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關於果園

宥綜果園麻豆紅柚文旦,於20120126在小埤頭厝腳種植的麻豆紅柚,在2016開始幾棵結果並於2018年三月已全部開花結果,隨季節性從二月立春開始抽梢吐出花芽下磷肥摧花,三月初驚蟄開花到春分盛開下43號5號春肥,四月初結束花期>四月清明結果>五月立夏下43號5號夏肥>六月端午果實果肉約長兩成>七月小暑套網袋下6號鉀甜肥>八月立秋追肥>九月白露文旦、秋分紅柚收穫。十月霜降追氮1號禮肥,十一月小雪下基肥,十二月冬至修剪枝,一月冬眠,二月立春灌溉水。


宥綜果園 - [宥綜麻豆紅柚] -堅持採友善耕作自然農法無噴農藥。

被農民相當廣泛使用的除草農藥-巴拉刈喝一口住院6天後仍不治

看到這篇及不斷地農業不當使用農藥殘留的新聞,更堅定後學個人種植的宥綜果園麻豆紅柚文旦,這幾年的友善農法的信心,深信後學的堅持作法是對的,不但不使用除草劑農藥,無論在1.氣候節氣2.土壤有機活性3.友善自然病蟲害防治4.自然草生栽培人工除草所產生的綠肥覆蓋等等方面,雖不能做到百分百,因使用少量肥料做追肥使用,並還未申請有機認證,不敢自稱完全有機紅柚文旦,但是竭力做到天然生態環境的圓滿,堅持採友善農法無噴農藥。

大眾迷思:千萬不要以為是有機沒噴農藥的農產品果實,吃起來口感甜度品質就比慣行農法來的高,只是保障您食安健康而已,不要懷疑為何友善農法的果實可能沒比慣行農法的那麼甜。因沒使用大量催甜方法,而慣行農法者如適度使用農藥防治蟲害,檢驗殘留農藥低,也是另一選項,但不代表您食用的安全,不然不會有那麼多禁農藥,如何抉擇選購文旦就看您的智慧。

文旦品質:有人堅持老欉口感好,老欉通常果實小,市場有太多充冒者,有人在採收前使用大量所謂高磷鉀肥提升甜度,有人把文旦樹顧的虛弱,讓其植物自然生理機能把養分灌輸到果實使甜度提升,後學認為食安健康自然養生更重要。經後學實證,樹勢旺盛不影響品質,只要熟成的在欉黃紅柚,甜度也不差,只是在開花期旺盛會影響開花數。

雖然柑橘類果園的病蟲害何其多‥有炭疽病、樹脂病、瘡痂病、花蕾蛆、蚜蟲、黴煙病、(黃、白、紅蜘蛛)類
1. 刺吸式害蟲:主要有蚜蟲、紅蜘蛛、粉虱、介殼蟲、薊馬、椿象等。
2. 食葉害蟲:主要有刺蛾、蓑蛾、卷葉蛾、夜蛾、毒蛾、天蛾、舟蛾、枯葉蛾、鳳蝶、粉蝶、金龜子、象甲、葉蜂等。
3. 蛀幹害蟲:主要有窄胸天牛、木蠹蛾、吉丁蟲、莖蜂等。

後學也常常在果園中看到病蟲害的蹤跡,從二月到五月開花結果期蟲害特多,但是最終還是忍下來沒使用農藥防治,常被人質疑,種文旦不噴農藥種的起來嗎?收成會多嗎?農藥檢測殘留量低不代表食安,天然的尚好,搜尋網絡資料改用其他天然防蟲的友善自然防治法,利用剪枝把染病的枝葉去除,利用天然酵素加配方,來強化根部生長及消毒殺菌,把損失降至最低,雖然不能根治,但是也抑制下來,雖成本較高但值得,就這樣撐了過去,終於開花結果,上天終究是慈悲的。看到農改良場教授專員,推薦果園草生栽培不遺餘力,有人號稱不噴除草劑農藥,只要是草生栽培現在農民幾乎是不噴除草劑,但多數還是噴適量農藥來防蟲害,有人果園有雞鴨和鳥巢,後學只看到果園草叢裡有螞蟻有蝸牛有蚯蚓有蟋蟀有現在田園裡稀少罕見的蟾蜍和青蛙,這是天然的生態,後學希望友善自然農法能讓農民接受,減少農藥量,甚至連半滴農藥都不使用,為眾生健康把關。

因果道理很簡單,眾生總是愚昧無明,您越是滅他更刺激蟲害的大量繁殖,這跟文旦種植是一樣情形, 越是虛弱無葉的樹枝幹勢,越容易開滿花來延續植物傳種的生長機能,使用自然農法來種蔬菜,前幾年也要忍受葉片被蟲吃光光的折磨,這是一種魔考,您堅持有信心持續下去,過幾年後達到自然生態平衡,您會發現蟲害少了植物成長變好了,所種的蔬果不易腐敗,在自然環境下漸漸萎縮而已,只有經歷過的人深信這道理,宥綜果園以寬仁、寬恕、寬容胸襟與病蟲害共生、共存,我不滅您,您也留下幾顆果實給我吃吧!

沒有噴農藥的宥綜果園,麻豆紅柚樹的葉片依舊烏溜溜啦!人工除草時,幾隻小鳥人前人後跟著幫忙除蟲,甚至停在樹幹上望著你等著吃蟲,一點也不怕後學,這氛圍感覺讓滿身大汗濕透衣襟的辛勞值得。


水果的果實要生長在果樹的軟枝上且垂底快到地上的最好吃,內行人看就知道。20180708


天陽果園- [天陽紅柚] -施天陽 先生-麻豆區小埤頭。
施天陽 先生是後學姊夫,憨厚老實人,做事勇往直前,跟他弟弟共同栽種在小埤頭老家旁田園,人家有時都稱呼他[天耶],樂天派,對於務農屬於[衝衝衝]類型,人家說要噴藥他就噴藥,人家說要施肥就施肥,沒有耕作章法程序步驟,所謂:天公疼憨人,一分耕耘一分收穫。所栽種的紅柚品質還不錯,應該是歸功在他的田園土壤好,哈哈哈! 2017/09/30


施氏家族文旦果園 -
(大舅)的兒子-施○德、施○在 (二舅)的兒子-施○章、施○嚌、施○侑 (三舅)的兒子-施○基、施○昌
(四舅)的兒子-施○龍、施○穎 (五舅)的兒子-施○義、施○義 (六舅)的兒子-施○煌、施○河
(七舅)-施○平 (八舅)(屘舅)-施○堂 姊夫-施○陽

有人問:哪個好吃?只能說:每個農產各有各支持的(柚粉)麻豆紅柚紅文旦粉絲,不予置評。

 

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