沿革:相傳約於1826年,由麻豆鎮麻口里,陳丁通種植1棵白柚苗偶發實生變異,1904年同里陳自西,向其分苗1棵栽植,其後由陳自西分苗推廣而成為麻豆名產,1927年始稱為「麻豆白柚」。
品種特性:麻豆白柚,果形呈扁球形或短球形,果頂平,果基圓,果橫徑為14.0~19.6cm,果高為12.7~16.3cm,果重1,000~2,400g,皮淡黃色,貯藏後呈濃黃色皮稍平滑。果肉白色,柔軟多汁。果汁糖度9~13度,酸度0.5~0.7%,風味佳,種子數為13~147粒或有時無子。花期3~4月,成熟期10下旬至11月。 |